Eigentlich waren Elisabeth und Thomas Resch auf der Suche nach Schafen oder Ziegen als Ergänzung zur Rinderhaltung, als sie im vergangenen Jahr eine gefiederte Alternative entdeckten: Weidegänse. Jetzt haben die Beiden am Schwoicherbauernhof in Mühlstatt in Wörgl Tirols einzige Weideganshaltung und blicken mit gemischten Gefühlen dem Martins-Fest entgegen - denn vorher geht´s der Schnatterherde an den Kragen. Ob sich das Experiment mit dem Federvieh auch bezahlt macht, steht für die jungen Gänsebauern erst dann fest, wenn die Bio-Weidegänse, frisch geschlachtet am Hof,  alle auch Abnehmer finden. Mehr zur Weideganshaltung beim Schwoicherbauern hier...