"Auf unserer eigenen Suche nach nachhaltigen, gesunden und fairen Lebensmitteln bzw. Rohstoffen für die Bäckerei sind wir mehr und mehr zu dem Schluss gekommen, dass es gar nicht so einfach ist, seinen eigenen Idealen beim Einkaufen oder Produzieren gerecht zu werden. Zumeist trifft man auf Produkte, die vorgeben diese Attribute zu erfüllen, aber unterm Strich doch nur Teil einer strategisch ausgeklügelten Marketingschlacht sind", schildert Wawa die Entstehungsgeschichte des Zustellservices. 

"Zudem ist ja auch ein Ziel, die heimische Wirtschaft anzukurbeln und die hiesigen Produzenten zu unterstützen.  Was meines Erachtens nach die einzige Möglichkeit ist, die so gefürchtete Wirtschaftskrise zu umschiffen. Think globally - act locally! Wir wollen diese regionalen Produkte auch für Jedermann unkompliziert, umweltschonend und kostenschonend zugänglich machen.  Ja, und da stehen wir im Moment: Nach fast zwei Jahren präsentieren wir nun unser Konzept und unseren Online-Shop", erklärt der junge Musiker - und damit auch, warum er sein aktives Bandleben mit vier (!) eigenen Bands vor zwei Jahren im Herbst etwas reduziert hat. "Für Anregungen und  Fragen stehe ich gerne zur Verfügung", meint er abschließend - und hier nochmal der Link: www.genusskiste.at