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IGZ-Kochworkshop Ess-Kulturen - im Dialog kochen, grenzenlos genießen |
vero / 08.10.2011 11:12
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Großer Andrang herrschte kürzlich bei der 17.Veranstaltung des IGZ Wörgl unter dem Motto „Esskulturen grenzenlos genießen“ in der Hauptschule II in Wörgl. Frau Radha Peterer bot einen keinen Einblick in die Geheimnisse der Indischen Küche. Rund dreißig interessierte TeilnehmerInnen bestaunten die vielfältigen Gewürze, welche von Radha Peterer ausführlich erklärt wurden.
Unter anderem wurde ein Minced Beefcurry with Mixed Vegetable (Hackfleisch mit Gemüse), Daal (Linsengericht), Riata (Gurkensalat mit Joghurt), Semolina Barfi (Griesspeise), gekocht. Jeder konnte sich aktiv am Kochen beteiligen, der Dialog stand dabei im Mittelpunkt. Der Kochworkshop erfreut sich zunehmend an Beliebtheit und entwickelte sich zu einem multikulturellen Begegnungsort. Sechs verschiedene Nationen erlebten einen interessanten, amüsanten Abend.
Nächster Koch-Workshop: Afrika
Der nächste Koch-Workshop des Integrationszentrums Wörgl am 19. Oktober 2011 um 19:00 Uhr im Kochraum der Hauptschule Wörgl bringt die Afrikanische (NIGERIA) Küche auf den Tisch. Es wird um einen Unkostenbeitrag gebeten. Infos und Anmeldung bei Projektleiterin Mag. Silvia Nagl unter 0680 122 41 67 oder im IGZ Wörgl unter 0699 106 86 907
Foto/Text: Integrationszentrum Wörgl