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Köstlicher Hauptgang im Menü von Viktoria Hölzl: Rinderfilet mit Kräuterkruste auf Rotwein-Chalotten-Sauce , Süßkartoffeltürmchen und Brokkoli-Mandel-Gemüse.
BFW Prüfungsessen 7. Mai 2024. Foto: Willi Spielbichler