vero-online_prüfungsessen-BFW-wörgl-juni2017 (7)
Gerollter Kalbsbraten, Wurzelrahmsauce, Semmelgrießknödel und Gemüsebeilage – das war der Hauptgang von einem der variantenreichen Menüs, die serviert wurden. Was die Prüflinge kochen müssen, erfahren sie erst am Prüfungstag.
Prüfungsessen an der BFW Wörgl am 11. Juni 2017. Foto: Veronika Spielbichler