Für die Gäste ein Genuss – für die Prüflinge der Praxistext par excellence, das sind alljährlich die „Prüfungsessen“ an der BFWörgl, zu denen Direktorin Mag. Helga Dobler-Fuchs immer gern Gäste aus Wirtschaft, Politik und Bildungswesen einlädt. So wie am 17. Mai 2022, als neben etlichen Mittelschul-VertreterInnen auch Tirols Bildungsdirektor Dr. Paul Gappmaier und der Leiter …
Wer hier zur Schule geht, wird am Tiroler Arbeitsmarkt schon heiß erwartet! Die Abschlussprüfungen im Fach Küchen- und Restaurantmanagement waren heuer einmal mehr eine Visitenkarte des hohen Ausbildungsniveaus an der Bundesfachschule für wirtschaftliche Berufe mit Aufbaulehrgang BFWörgl. Nach Corona-bedingter Zwangspause wurden heuer wieder externe Gäste bei den Prüfungsdurchgängen nach allen Regeln der Kochkunst mit mehrgängigen …
Das hohe Ausbildungsniveau der Bundesfachschule für wirtschaftliche Berufe in Wörgl zeigt sich alljährlich bei den „Prüfungsessen“ der Abschlussklassen, die für die geladenen Gäste immer zu einem kulinarischen Vergnügen werden. Vier Stunden haben die SchülerInnen Zeit, um ein mehrgängiges Menü für jeweils vier Personen zuzubereiten, die tischweise im Speisesaal von den KandidatInnen der Service-Prüfungen bedient werden.
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Wenn sich Erwachsene an der Bundesfachschule für wirtschaftliche Berufe mit Aufbaulehrgang in Wörgl alljährlich im Frühsommer mit großer Freude auf den Schulbesuch freuen und die Jugendlichen dem angespannt und aufgeregt entgegenblicken – ja dann ist wieder Prüfungszeit für die AbsolventInnen der dreijährigen Fachschule. Um für die Ausbildungsbereiche Küche und Service möglichst praxisnahe Bedingungen zu schaffen, lädt …
Was wäre das Tourismusland Tirol ohne unsere Kochkunst und Esskultur? Was auf Teller und Tisch gut ankommt und wie die Köstlichkeiten richtig serviert und präsentiert werden, das vermittelt unter anderem die Bundesfachschule für wirtschaftliche Berufe mit Aufbaulehrgang in Wörgl. Und hier herrscht alljährlich im Frühsommer Hochbetrieb in Küche und Speisesaal, wenn die Abschlussprüfungen der dreijährigen …
Ein Stress für die Schülerinnen, doch ein Genuss für die Gäste – das waren die Prüfungen in den Fächern Küche und Service an der Bundesfachschule für wirtschaftliche Berufe in Wörgl, bei denen 45 Kandidatinnen zum Abschluss ihrer Ausbildung an der dreijährigen Fachschule das erworbene Wissen im Praxistest unter Beweis stellen mussten. Lampenfieber gehört beim jährlichen …
