Garten Schattleit 2016

Der 2. Yakon-Standort am Acker befindet sich im Spargelbeet. Spargel wird bis knapp nach der Sommersonnenwende (24. Juni) geerntet – dann wachsen die Triebe aus. Die Yakon-Ernte erfolgt erst im Oktober.

Mitte Juli 2016: Yakon und Chayote, die aufgrund der produzierten Pflanzenmasse ein stabiles Gerüst benötigen, am Acker.

Die ausgetriebenen Yakon-Pflanzen (hinten) werden erst nach den „Eisheiligen“ ins Freiland gesetzt.

Anzucht der Yakon- und Chayote-Pflanzen im Glashaus ab April.