Mai 2022

Konnten sich ebenfalls viel Lob abholen – die Service-Prüfungskandidatinnen, die bei Tischdeko, Getränkeempfehlung und Bewirtung überzeugten.

Dipl.Pädagogin Sieglinde Gloiser und Dipl.Päd. Christiane Schneider nahmen die Prüfungen im Küchen- und Restaurantmanagement ab.

Landesrätin Beate Palfrader gratulierte den Prüfungskandidatinnen sowie der Schule und dem Lehrpersonal zum Ausbildungsniveau.

Ebenso perfekt – die Dessertvariation….

Poschierte Petersfischröllchen an Estragonschaum mit Wildreismischung und glacierten Karottenstreifen – die Hauptspeise des viergängigen Menüs, das die Prüfungskandidatin Theresa Moser zubereitete.

Brokkoli-Quiche mit Kräuterdip – eine der servierten Vorspeisen – köstlich und dekorativ zubereitet von der Prüfungskandidatin Theresa Moser.

Smalltalk beim Aperitif – v.l. Wörgls Stadtbaumeisterin Melanie Partoll, Schuldirektorin Helga Dobler-Fuchs, Bgm. Michael Riedhart und Landesrätin Beate Palfrader.

Den Aperitif richtig servieren – auch das gehört zur Küchen- und Restaurantmanagement-Ausbildung an der dreijährigen BFWörgl – hier werden Wörgls Bürgermeister Michael Riedhart und Wörgls neue Stadtbaumeisterin Ing. Melanie Partoll (links).

Am neuen Empfangsbereich in der Aula bereiteten die Schülerinnen die Willkommens-Drinks für die Gäste zu – am 23. Mai wurde Landesrätin Beate Palfrader (2.v.l.) von Schuldirektorin Helga Dobler-Fuchs (links) und Fachvorständin Bettina Bergmann (rechts) herzlich begrüßt.

Schuldirektorin Mag. Helga Dobler-Fuchs (rechts) freute sich, am 23. Mai 2022 Landesrätin Mag. Dr. Beate Palfrader (links) beim Prüfungsessen mittags begrüßen zu können.