Bei der Internationalen Käsiade im Kulturzentrum Salvena in Hopfgarten am 4. November 2021 werden alle Sorten verschiedenster Käse von einer Jury genau unter die Lupe genommen. Die Besten kommen auf’s Treppchen – und können vor Ort von Liebhaberinnen und Liebhabern verkostet und gekauft werden. Am Freitag, 5. November 2021, findet traditionell der Käsemarkt statt – ganztags!
Die Käsiade ist ein Wettbewerb von Käserei- und Molkereispezialisten aus dem In- und Ausland, die ihren Käse von einer international besetzten Jury beurteilen lassen. Besonderer Wert wird dabei auf den Geschmack und die Textur der Produkte gelegt. Dieses Jahr findet der Wettbewerb bereits zum 15. Mal statt. Die SiegerInnen der einzelnen Bewertungsgruppen werden mit Gold-, Silber- und Bronzemedaillen prämiert.
Das öffentliche Programm am Freitag, 05.11.2021:
10:00 Uhr bis 15:00 Uhr: Führung für Schulen (Salvena)
10:00 Uhr bis 12:00 Uhr: Radio U1, Livesendung aus der Salvena
Achtung: Käsemarkt mit Verkauf bereits von 8:30 bis 17 Uhr, um 20:00 Uhr: Käse- und Weinpräsentation mit Weinverkostung für Konsumenten und Gastronomie in der Salvena mit musikalischer Umrahmung.
Eintritt inkl. Käse- und Weingutschein 15,00 € – Reservierung empfehlenswert: 0043 5335 40606 / oder 0043 676 4600713.
Käsiade Hopfgarten 2021. Foto: www.kitzbueheler-alpen.com
