Prüfungsessen an der BFW Wörgl am 20. Mai 2019. Foto: Veronika Spielbichler
divers / Kultur / Wirtschaft / Wörgl

Prüfungsessen als schulische Visitenkarte

Das hohe Ausbildungsniveau der Bundesfachschule für wirtschaftliche Berufe in Wörgl zeigt sich alljährlich bei den „Prüfungsessen“ der Abschlussklassen, die für die geladenen Gäste immer zu einem kulinarischen Vergnügen werden. Vier Stunden haben die SchülerInnen Zeit, um ein mehrgängiges Menü für jeweils vier Personen zuzubereiten, die tischweise im Speisesaal von den KandidatInnen der Service-Prüfungen bedient werden.

„Von …

Prüfungsessen an der BFW Wörgl am 24. Mai 2018. Foto: Veronika Spielbichler
divers / Nachrichten / Wirtschaft / Wörgl

Kulinarischer Verwöhn-Marathon an der BFW+AL Wörgl

Wenn sich Erwachsene an der Bundesfachschule für wirtschaftliche Berufe mit Aufbaulehrgang in Wörgl alljährlich im Frühsommer mit großer Freude auf den Schulbesuch freuen und die Jugendlichen dem angespannt und aufgeregt entgegenblicken – ja dann ist wieder Prüfungszeit für die AbsolventInnen der dreijährigen Fachschule. Um für die Ausbildungsbereiche Küche und Service möglichst praxisnahe Bedingungen zu schaffen, lädt …

Prüfungsessen an der BFW Wörgl am 11. Juni 2017. Foto: Veronika Spielbichler
divers / Kultur / Nachrichten / Wirtschaft / Wörgl

Prüfungsessen zeigten hohe Ausbildungsqualität an der BFW+AL Wörgl

Was wäre das Tourismusland Tirol ohne unsere Kochkunst und Esskultur? Was auf Teller und Tisch gut ankommt und wie die Köstlichkeiten richtig serviert und präsentiert werden, das vermittelt unter anderem die Bundesfachschule für wirtschaftliche Berufe mit Aufbaulehrgang in Wörgl. Und hier herrscht alljährlich im Frühsommer Hochbetrieb in Küche und Speisesaal, wenn die Abschlussprüfungen der dreijährigen …

Prüfungsessen an der BFW+AL Wörgl am 1.6.2016. Foto: Veronika Spielbichler
divers / Nachrichten / Wirtschaft / Wörgl

Genuss-Marathon an der BFW+AL Wörgl

Ein Stress für die Schülerinnen, doch ein Genuss für die Gäste – das waren die Prüfungen in den Fächern Küche und Service an der Bundesfachschule für wirtschaftliche Berufe in Wörgl, bei denen 45 Kandidatinnen zum Abschluss ihrer Ausbildung an der dreijährigen Fachschule das erworbene Wissen im Praxistest unter Beweis stellen mussten. Lampenfieber gehört beim jährlichen …